胡桃木的(de)(de)边(bian)材是(shi)乳红(hong)色，心材从(cong)浅棕到深巧克力(li)色，偶然有紫色和较(jiao)暗条纹。 能够供给经(jing)蒸(zh🅰eng)气处置后边(bian)材变深的(de)(de)板材或不ꦇ(bu)经(jing)蒸(zheng)气处置。

树纹普通级是直的，偶尔有波浪式形或蜷曲树纹，形成赏心吸引人的装潢图纹。秋天落叶或半常绿灌木或小灌木，具树脂胶，有芳香，被有橙黄盾状着生的环形腺管。芽裸出或具芽鳞，常2-3枚堆叠出身叶腋。叶互生或稀对生，无托叶，奇数或稀偶数羽状复叶；小叶对生或互生，具或不具小叶柄，羽状脉，顶部具毛边或稀全缘。 花单性，牝牡同株，风媒。花序单性或稀两性关系。 雄花序常葇荑花序，零丁或多条成束，出生叶腋或芽鳞腋内；或出生无叶的小枝上而座落顶生的雌性花序的留言板，能默契配合涉及以耷拉的圆锥体式花序束；或出生新枝上边而座落一顶生的俩性花序（雌花序鄙人端、雄花序在上方）的留言板，涉及立着的伞房式花序束。雄花出生1枚不扭曲或3裂的苞片腋内；小苞片2及花被片1-4枚，贴出生苞片内方的扁型花托四边，或无小苞片及花被片；雄蕊3-40枚，插出生花托上，1一旦轮摆列，花丝微妙或不现实存在，离生或在根颈莫不结疤，花药有毛或无毛，2室，纵缝裂口，药隔不达，或走好运而或多或者少外伸于花药的上边。雌花序穗状，顶生，具大都会雌花而立着，或大点都会雌花而成耷拉的葇荑花序。 雌花生米于1枚不隔断或3裂的苞片腋内，苞片与子房被分手了或与2小苞片伤口修复而贴癸未年子房终端，或与2小苞片彼此被分手了而贴癸未年子房终端，或与花托及小苞片结构一壶状总苞贴癸未年子房；花被片2-4枚，贴癸未年子房，具2枚时是在俩测，具4枚时是在正当中在线者在家，是在俩测者以外；雌蕊1，由2心皮合生，子房下位，初时1室，厥后茎部呈现1或2不全部隔阂而成不全部2室或4室，花柱极快，柱座2裂或稀4裂；胎座癸未年子房基低，短柱状体，初时离生、厥后与不全部的隔阂伤口修复，先端有1竖起的无珠柄的直生胚珠。果肉由小苞片及花被片或仅由花被片、或由总苞和子房针对健康成长成核果状的假核果或坚果零食状；外外水瓜果皮肉质地或革质或膜质，较为成熟时不融化龟裂或不原则分裂主义、或4-9瓣融化龟裂；内外水瓜果皮（果核）由子房自身的结构，经久耐用，骨质，一室，内茎部具1或2骨质的不全部隔阂，这样成不全部2或4室；内外水瓜果皮及不全部的隔阂的壁内在横切上具或不具百般摆列的大小不向的荒地（腔隙）。 种子吧大形，完全填满果室，具1层膜质的种皮，无胚乳；胚根往上，子叶肥大，肉肥，常成2裂，尖部渐狭或诬陷脏形，胚芽小，常被有盾状着生的腺管。